PATRON DEĞİLDİ AMA İŞLETMENİN BEL KEMİĞİYDİ!
Ticarette bazen gözümüzün önünde gerçekleşen olayların gerçek anlamını yıllar sonra anlarız. Genç yaşlarda yaşadığımız bir deneyim, ilerleyen yıllarda işletmelerin nasıl büyüdüğünü, neden küçüldüğünü ve bazen neden kapılarını kapatmak zorunda kaldığını anlamamıza yardımcı olur. Benim için bu deneyim, lise eğitimimi tamamladıktan sonra üniversiteye başlamadan önce çalıştığım bir restoranda başladı. Bir restoranda garson olarak işe girmiştim. İşletmenin…